ハクセキ

10席のカウンターで味わう、A5和牛と至福の鉄板焼き。

入谷駅徒歩1分、大人のための隠れ家鉄板焼き

下町・入谷の路地裏に佇む「ハクセキ」は、わずか10席の小さな鉄板焼き店です。大きなレストランでは味わえない、シェフの目と心が隅々まで行き届くおもてなしを大切にしています。目の前で焼き上がるA5ランク黒毛和牛の香りと、ソムリエ厳選ワインの調べ。大切な方との特別な記念日やご褒美ディナーを、落ち着いた空間でお愉しみください。

ハクセキが選ばれる3つの理由

10席限定の落ち着いた空間と温かなもてなし

総席数10席のコンパクトな店内により、他のお客様の視線を気にせず二人だけの時間をゆったり過ごせます。高級店の緊張感を感じさせない居心地を提供し、特別な日のお店選びの不安を解消します。

目の前で五感を刺激するカウンター鉄板ライブ

全席からシェフの鮮やかな手さばきと、鉄板で音を立てて焼き上がる黒毛和牛の香りを間近で楽しめます。目の前で完成していく料理のライブ感が特別な日の会話を自然と弾ませ、記憶に残るひとときを演出します。

A5和牛コースとソムリエワインの高い満足度

都心高級店の半額近い8,500円で、A5ランク黒毛和牛や天使の海老を含む本格フルコースを提供します。ソムリエ資格を持つスタッフが料理に最適なお酒をご提案し、お手頃な予算で極上の時間を味わっていただけます。

A5黒毛和牛と天使の海老の贅沢フルコース

とろけるような脂の甘みが特徴のA5ランク黒毛和牛ステーキと、殻ごと食べられるほど香ばしい天使の海老。当店が誇る2大看板をメインに据えた、全8品の豪華なコースです。大切な記念日や特別なディナーに最適です。

8,500円（税込）

はじめての方へ、ハクセキ堪能セット

「まずは気軽に当店の味を知ってほしい」という想いから生まれた、お酒によく合う人気の鉄板メニュー全4品を集めたエントリープランです。ふんわり熱々のトンペイヤキなど、肩肘張らない美味しさをお手頃価格でお届けします。

3,500円（税込）

A5ランク黒毛和牛の極上ステーキ

きめ細やかなサシが入った最高等級の黒毛和牛を、表面は香ばしく、内側はほんのりレアでジューシーに焼き上げます。噛むほどに溢れ出す濃厚な肉の旨みと、口の中でとろける柔らかな食感をご堪能ください。

3,500円（税込）

美味しさを引き立てる、空間とワイン

ソムリエ厳選のペアリングワイン

お肉の濃厚な旨みをさらに引き立てるため、ソムリエ資格を持つスタッフが世界中からこだわりのワインを厳選しています。グラス一杯からご注文いただけますので、お料理ごとのペアリングをお気軽にお尋ねください。

お一人様やデートに最適なカウンター席

記念日はもちろん、お仕事帰りのご褒美ディナーにも歓迎しております。店主の手元を間近で見られる特等席のカウンターで、お好みの一皿とグラスワインを傾けながら、静かで豊かな大人の休息時間をお過ごしいただけます。

肩肘張らない、カジュアルな雰囲気

ドレスコードは必要ありません。「高級食材を、もっと気楽に食べてほしい」というコンセプトのもと、温かみのある接客と落ち着いた照明で皆様をお迎えします。地元の方々がふらりと立ち寄れる、アットホームな鉄板焼き店です。

まずは空席状況をご確認ください

10席限定のため、特に週末や記念日のご予約は埋まりやすくなっております。大切な方との特別なディナーやご褒美の食事をご検討の方は、ぜひお早めに下記のボタンより空席状況をお確かめください。

店舗情報

ハクセキ

住所

〒110-0004
東京都台東区下谷1丁目11-7 カーサアチェーロ1F B

営業時間

17:00〜23:00

店休日

不定休

座席数

10席（カウンター席のみ）

平均単価

6,000円〜8,500円

電話番号

080-3494-0331

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